鲜椒鸡腿肉丁
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人做过这道菜
chefwu
最近做的菜都是便当菜 比较快 放保温盒里也不会变味儿那种 这种做法没有水分 不加青红辣椒可以当零食吃好几天 不用热 冷吃 加了青红椒就可以当天吃完 特别下饭！
用料
鲜椒鸡腿肉丁的做法
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鸡腿肉斩成小块儿用料酒腌制一会儿 下油锅 油要多 今天又是宽油宝宝
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慢慢炒到水分变干 稍微有点焦黄层
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加干辣椒红辣椒姜片 料酒生抽等调味儿
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我是第二天早上做的最后一步 就是把切好的新鲜青红椒和蒜苗 大蒜放进去 平时自己吃就直接放进去就好啦
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炒到断生 蒜香味儿也出来了
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出锅前放白芝麻 胡椒粉 陈醋香一下锅 这个菜不放青红椒就可以直接当零食吃 冷的也可以 油看着多 如果隔夜吃会被鸡肉把油和料吸进去 更好吃
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留一点晚上再吃啦
