超下饭的辣椒炒鸡蛋

Name: 超下饭的辣椒炒鸡蛋
Ingredients: 个鸡蛋3; 5个尖椒; 勺盐1; 瓣大蒜4; 克色拉油15

6.5 综合评分

20 人做过这道菜

殷小厨私房菜

每次做这个菜米饭🍚都要遭殃，香香的，辣辣的，闻到都饿了！

用料

鸡蛋3	个
尖椒	5个
盐1	勺
大蒜4	瓣
色拉油15	克

超下饭的辣椒炒鸡蛋的做法

尖椒大蒜切颗颗，鸡蛋打散。
锅烧热下尖椒煸炒至表皮变蔫。
将炒好的尖椒倒入蛋液，调入盐味搅匀。
锅里下油烧热，倒入调好的蛋液炒熟，出锅前撒入大蒜沫稍微翻炒。
出锅装盘，米饭在向我召唤😍😍😍。
成品。

小贴士

喜欢吃比较辣的朋友可以加入切碎的小米辣，我用的是螺丝辣椒线椒这些，辣味适中，辣椒香味较浓。出锅前放蒜沫是我做这道菜一直的习惯，这样蒜香味较浓，喜欢的朋友可以尝试一下。

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该菜谱发布于 2020-03-09 11:50:04

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