松松软软 • 南瓜豆沙包🎃
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林先森和小仙女的吃货笔记
用料
松松软软 • 南瓜豆沙包🎃的做法
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南瓜上锅蒸熟。
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搅拌成泥状。
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加入面粉 酵母 糖 盐，揉成光滑面团。
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放在温暖的地方醒发到两倍大，足够暖和的话一个小时就够了。
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面团排气，搓成长条，切成小剂子。
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把小剂子擀扁，挤入豆沙。
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整形，盖保鲜膜放旁边。
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用刮刀划出南瓜形状，最好深一点，不然蒸出来就看不到痕了。
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放入蒸笼，进行二次发酵，20分钟左右就行。
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冷水上锅蒸，上汽后15分钟左右就可以关火了。然后再焖5分钟，千万不用掀开盖。
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出锅最好转移一下地方，不然底部会被水浸湿。
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南瓜包黄黄的真的特别有食欲。
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自己做可以加喜欢的各种馅儿。
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豆沙馅真的绝配💕
