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菠萝咕咾肉

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用料  

菠萝 1个
里脊 100克
番茄酱 3勺
淀粉 3勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
白胡椒粉 半勺
白醋 1勺
糖 适量
盐 适量

菠萝咕咾肉的做法  

  1. 菠萝切小块泡盐水，泡半小时

    菠萝咕咾肉的做法 步骤1

  2. 里脊肉切小块，放淀粉，盐，鸡蛋，胡椒粉腌制半小时

    菠萝咕咾肉的做法 步骤2

  3. 切配菜，胡萝卜切片

  4. 锅里放油。炸里脊肉，炸两遍炸熟即可

    菠萝咕咾肉的做法 步骤4

  5. 找一个空碗，放番茄酱，淀粉，料酒，白糖，白醋，水半碗

    菠萝咕咾肉的做法 步骤5

  6. 锅里少放油，放入胡萝卜，菠萝块

    菠萝咕咾肉的做法 步骤6

  7. 放入调好的料汁，放入炸好的里脊肉翻炒均匀

    菠萝咕咾肉的做法 步骤7

  8. 出锅装盘

    菠萝咕咾肉的做法 步骤8

小贴士

糖适量放，喜欢甜的多放，胡萝卜也可以换成青红椒块

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该菜谱发布于 2020-03-09 12:29:58
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