大口吃红烧肉

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隔一段时间,就想吃一顿红烧肉
大口吃肉的感觉真好

用料  

五花肉 1斤
鹌鹑蛋 若干
葱姜蒜 适量
香叶 2片
料汁:
料酒一大勺,冰糖一小块,老抽3勺,酱油3勺,盐少许

大口吃红烧肉的做法  

  1. 🔥先准备好配料

    大口吃红烧肉的做法 步骤1
  2. 🔥把五花肉放冷水里焯水,去掉浮沫,把水倒掉,把肉洗干净

    大口吃红烧肉的做法 步骤2
  3. 🔥锅里不放油,放无买五花肉煸炒几下,四面煎黄(因为我有点赶时间,所有没有剪四面)。          🔥然后把料汁放进去,翻炒几下,再放开水,莫过肉,盖上锅盖。大火烧开小火慢慢炖,大约40分钟吧

    大口吃红烧肉的做法 步骤3
  4. 🔥红烧肉出锅咯

    大口吃红烧肉的做法 步骤4
  5. 这样的红烧肉你能吃几碗米饭呢?

    大口吃红烧肉的做法 步骤5

小贴士

🔥做红烧肉,要放开水,这样肉不会柴
 

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该菜谱发布于 2020-03-09 12:37:15
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