最简单的玛格丽特小饼干制作法

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家有馋嘴宝宝,之前做过熟蛋黄的玛格丽特,太麻烦,而且做出来饼干偏硬,但是宝宝很爱吃,今天又吵着要吃,于是就试试生蛋黄法吧

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 95克
糖粉 50克
2克
生蛋黄 2个
无盐黄油 80克

最简单的玛格丽特小饼干制作法的做法  

  1. 2只生鸡蛋黄的碗中放入50g糖粉,搅拌至无颗粒,再加入融化好的80g黄油搅拌均匀

    最简单的玛格丽特小饼干制作法的做法 步骤1
  2. 再加入低粉和玉米淀粉,搅拌至颜色均匀,这个时候面粉糊是散装的

    最简单的玛格丽特小饼干制作法的做法 步骤2
  3. 用手揪一点面粉糊捏圆放到油纸上,捏满两排用大拇指按一下,就有了自然的裂纹

    最简单的玛格丽特小饼干制作法的做法 步骤3
  4. 烤箱150度上下火预热后放中层烤20分钟,饼干变白变膨胀就好了

    最简单的玛格丽特小饼干制作法的做法 步骤4
  5. 香味浓郁,酥脆可口的玛格丽特就做好了,一口一个,酥的掉渣

    最简单的玛格丽特小饼干制作法的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2020-03-09 13:00:14
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