无糖少油健康版葱油拌面(现榨猪油)

葱油拌面里面，猪油是灵魂。家里没有猪油，切一点肥肉丁现榨。为了健康，不要放太多。

小火，慢慢油就被逼出来了，肉丁变成油渣。把油和油渣这些一起到进碗里。

同时，可以另起锅煮面。

家里没有买小葱，用葱花代替，我放的有点少，葱炸后特别香，可以多放一点。

锅里放少量色拉油(因为有猪油了，这里用油很少，不让小朋友吃太多油)，下入葱花，炒焦后加入生抽，老抽，蚝油。微微烹制即可关火

面煮好了，放入猪油碗中，将锅里的料汁倒入，拌匀即可。如果觉得淡可以加点盐。

味道鲜香醇厚，比较适合北方人的口味😊