小炒孜然羊肉篇

Name: 小炒孜然羊肉篇
Ingredients: 300克左右羊肉; 2小勺孜然粉; 适量油; 一汤勺料酒; 一汤勺淀粉; 适量生抽; 一小调味勺盐; 适量胡萝卜丝; 4根芹菜; 适量洋葱丝

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小炒羊肉是我觉得除了烤羊排之外最好吃的羊肉，中我做这道菜，果然受欢迎，真的不够吃😃

用料

羊肉洗干净切薄片，除了胡萝卜丝和芹菜（切段），其他调味料全部加进羊肉片里搅拌抓匀，腌制20分钟。热锅热油，放入胡萝卜丝爆炒，保持中大火，倒进腌制好的羊肉片，加点鸡精，炒的过程再撒点儿孜然粉，炒熟就好。非常好吃😋

孜然家常菜

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该菜谱发布于 2020-03-09 14:04:06

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