一个鸡蛋打入盆中
加入70克玉米油,40克糖充分搅拌均匀
加入100克中筋面粉,100克细玉米面,3克无铝泡打粉,1克小苏打。
再加入20克熟黑芝麻
揉成面团
把面团平均分成12克一个的小圆球。
用大拇指从中间往下按扁
依次做好
在每块桃酥上刷蛋黄液。
烤箱预热
放入烤箱,中下层,上下火170度烤30分钟,上色后及时加盖锡纸。
轩妈碎碎念:玉米面一定要用细玉米面,如果没有,可以用等量低筋面粉代替。黑芝麻也可以用你喜欢的坚果碎代替。
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