炸牛奶
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人做过这道菜
菜菜菜菜韵
自从去顺德吃了炸牛奶就念念不忘，又香又酥的外壳配上软嫩的牛奶内陷，其实在家做也简单易操作很方便的喔～做好之后的炸牛奶连不爱吃甜品的人都要多吃两块，你也快来试试吧！
用料
炸牛奶的做法
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在不粘锅中放入牛奶、玉米淀粉和糖（家里没有秤的可以用普通汤勺大概估算，一勺约15g）搅拌均匀
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搅匀后开小火不断搅拌防止糊底，直到变成较为粘稠的奶糊状
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将一个合适大小的容器中铺上保鲜膜，再将奶糊尽量平整的倒入容器中
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等奶糊放凉后盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷冻1-2小时或者冷藏2-3小时
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将鸡蛋和裹粉用玉米淀粉混合，搅拌均匀成面糊备用，再将面包糠放在一个平盘上备用
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将冰箱中的奶块取出，切成适合入口的大小
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将切好的奶块先粘面糊再粘面包糠
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放入油锅中炸至金黄即可
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捞出放在厨房纸或油纸上吸油，趁热吃又香又甜太好吃啦！
