鸡胸肉什锦玉米粒

6.1 综合评分
16 人做过这道菜
一道可咸、可甜的菜~~~

用料  

鸡胸肉 半块
豌豆米 150克
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
适量
质量
蚝油 一勺
生抽 一勺
葱末、蒜末 适量

鸡胸肉什锦玉米粒的做法  

  1. 一瓣大蒜,一点大葱

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗净切丁,和豌豆一起下锅焯水,煮两三分钟,或者更长时间,煮至豌豆皮发皱,这样炒的时候比较好熟。

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤2
  3. 利用焯水的时间可以把鸡胸肉切成丁

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤3
  4. 玉米粒我买的是这种,熟玉米粒,开袋即食。如果是生玉米粒,也可以下锅焯水。

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,下葱、蒜爆香,然后把鸡胸肉丁放进去翻炒,中小火煎制两面焦黄后,放一勺生抽,翻炒片刻

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤5
  6. 倒入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒翻炒,加入适量盐、蚝油,翻炒至豌豆断生即可出锅(豌豆本已焯水,在锅里炒个2、3分钟就可以出锅了)

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤6
  7. 炒熟,关火出锅~~~

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤7
  8. 这是给对象准备的工作便当,幸福满满~

    鸡胸肉什锦玉米粒的做法 步骤8

小贴士

这个菜比较清淡,吃过了油腻的菜,这个可以解解腻。如果爱吃甜口的,可以放点糖和沙拉酱,做成沙拉来吃也是很棒的!
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该菜谱发布于 2020-03-09 14:20:06
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