鸡胸肉洗干净 切丁
准备家里冰箱里的青菜,我自己准备的芹菜、香菇、蒜泥
鸡蛋打蛋液
热锅热油倒入提前准备的蒜泥炒香
再把鸡肉丁放入热锅中和炒香的蒜泥一起翻炒,等鸡肉炒到八分熟倒入芹菜、香菇丁一起翻炒,把冷饭也倒入锅中(饭最好准备比较硬一点的,炒出来的饭是颗粒,比较香)
最后一步就是把蛋液直接倒入锅中和它们翻炒(蛋没有单独炒是这样子蛋液会把米饭包裹着,米饭和蛋液在一起融合后有一种特别的口感,炒饭里面的鸡蛋多少可以根据自己喜欢放多少而定)
装盘食用,一顿营养丰富而又健康简餐就这样诞生啦😋