雪媚娘

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上手简单 成功率100%

用料  

水墨糯米粉 50g
玉米淀粉 15g
牛奶 85克
奶油 120g
黄油 10g
熟糯米粉 一点点
细砂糖 25克
细砂糖(打发奶油用) 8克

雪媚娘的做法  

  1. 准备材料

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 糯米粉。玉米淀粉。白砂糖25g。牛奶倒在一个盘子里搅拌均匀。

    雪媚娘的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜。上锅蒸。如果放在这种盘子里。蒸的比较快。凉水下锅差不多10分钟就好了。如果放在碗里可以蒸15分钟。

    雪媚娘的做法 步骤3
  4. 蒸好后取出,趁热。加入黄油。让余热把黄油融化。几秒钟就化了。

    雪媚娘的做法 步骤4
  5. 趁热把黄油和奶膏揉均匀。用手揉会比较均匀。

    雪媚娘的做法 步骤5
  6. 把奶膏装进保鲜袋。放冰箱里冷藏一会。

    雪媚娘的做法 步骤6
  7. 手粉为了一会包的时候不沾手。需要准备一点点,但其实我用了差不多不到10g。放锅里小火炒到微微变色。或者凭自己感觉感觉一下。反正用不了多少。我们又不是吃面。

    雪媚娘的做法 步骤7
  8. 把冷藏后的奶膏分成大小一样的剂子。像擀饺子皮一样。挤入奶油。放上喜欢的水果。

    雪媚娘的做法 步骤8
  9. 奥利奥饼干。装袋里敲碎。

    雪媚娘的做法 步骤9
  10. 咬一口。比外面卖10块钱一个的好吃。馅料也足。

    雪媚娘的做法 步骤10
  11. 白白胖胖。做好了放冰箱里冷藏口感更好。应该也可以冷冻吧,估计会和糯米糍一个味道。

    雪媚娘的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-03-09 14:47:25
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雪媚娘的答疑

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