家庭仿版小烤鱼
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人做过这道菜
爱生活的迟大美
冰箱里存的鱼，发现这条鱼有点小，正好合适我家的小烤箱。
超级简单的做法，在家就能吃上跟外面一个味道的烤鱼，快来跟我一起做吧！
超级简单的做法，在家就能吃上跟外面一个味道的烤鱼，快来跟我一起做吧！
用料
家庭仿版小烤鱼的做法
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准备一条性感的石斑鱼，去除内脏，清洗干净，加入料酒、盐、胡椒粉、姜片揉搓2分钟，腌制20分钟。
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躺着去烤箱烤30分钟。
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根据自己喜好准备配菜（特殊时期，我家里有啥我就放了啥）！
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准备配料：豆豉、香辣酱（没有的可以用豆瓣酱代替）洋葱、大蒜、辣椒、孜然粒适量。
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鱼烤到25分钟时，下锅炒配菜。锅内加食用油烧热后放入香辣酱和豆豉，炒香在按照不容易熟、容易熟的顺序炒配菜，全部炒熟后平铺到鱼身上。继续烤10分钟。
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此时可以炸点花生米。最后撒到烤鱼上。好看还美味。
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出锅，撒上孜然粒！真香啊！
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鱼肉一个字“香”
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配上我心爱的饭团！开吃，简直就是完美！
小贴士
1清洗鱼一定要去除肚子里的黑膜，这样就不会腥了！
