胡萝卜玉米骨头汤

1 人做过这道菜
玉米汤在广东是最常煲的汤,不仅好喝,颜色也很鲜艳,十分好看,并且味道香甜可口
这道汤在我们家出现的频率还是挺高的,每隔三四天就会出现一次,可见它的受欢迎程度挺高的……
我用的是高压锅煲的汤,不仅仅是为了方便,
更加是因为现在的人都吃好喝好的,要是经常老火靓汤的那样煲的话,嘌呤就会很高,反而高压锅压出来的汤就不一样啦,汤还是一样的好喝,但是嘌呤却比几个小时煲出来的汤要少得多
(最最重要的是,像我这样的懒人肯定是喜欢怎么简单怎么来^_^)

用料  

猪骨头 6两
玉米🌽 1根
胡萝卜🥕 1根
马蹄 适量
荷包豆 适量
小芹菜 1根
1勺
鸡精 1点点

胡萝卜玉米骨头汤的做法  

  1. 原料图(荷包豆可下可不下)

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤1
  2. 把胡萝卜洗净后削皮切滚刀块,玉米马蹄切块

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤2
  3. 把猪骨处理一下,猪骨洗净后,冷水上锅,烧开后,把水倒掉,再放点清水清洗一下,这样猪骨头上的血沫残渣就清理干净了

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤3
  4. 把所有的材料:猪骨头,玉米,胡萝卜,马蹄,洗净的荷包豆通通放入高压锅内

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤4
  5. 加入水,煮汤的水要多一点

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤5
  6. 盖盖大火开始煮

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤6
  7. 上汽后开始计时中大火煮十五分钟

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤7
  8. 时间到后关火待高压锅自己跑完汽后开盖加入一勺盐,一点鸡精调味

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤8
  9. 放入洗净的切段的小芹菜,搅拌一下

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤9
  10. 最经典的玉米汤就完成啦✅

    胡萝卜玉米骨头汤的做法 步骤10

小贴士

荷包豆下不下都无所谓,下了只会锦上添花,味道更好,荷包豆也可以换成薏米或花生都可以,跟玉米汤都很配,很和谐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-09 15:07:00
91 收藏


作者樂愠的其他菜谱

胡萝卜玉米骨头汤的答疑

关于胡萝卜玉米骨头汤的做法还有疑问? 登录提一个问题