清蒸鲈鱼

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蒸菜最方便,营养流失也非常少,烹调手法也简单,可谓厨房小白也能做的一道美食了

用料  

鲈鱼 1条
蒸鱼豉油 1勺
2片
小葱 2根
料酒 1勺
3克

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼去掉内脏,清洗干净

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 鱼肚子打花刀,抹上盐

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 姜丝葱段塞进鱼肚子里

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 淋上料酒,腌制20分钟

    清蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 蒸锅上汽后入锅蒸8分钟,如果鲈鱼比较大,建议延长蒸的时间

    清蒸鲈鱼的做法 步骤5
  6. 取出倒掉蒸鱼的汤汁,去掉姜丝和葱段,重新码上新鲜的葱丝和辣椒丝,淋上热油

    清蒸鲈鱼的做法 步骤6
  7. 一勺蒸鱼豉油

    清蒸鲈鱼的做法 步骤7
  8. 请你吃

    清蒸鲈鱼的做法 步骤8
  9. 鱼肉鲜嫩

    清蒸鲈鱼的做法 步骤9
  10. 好吃

    清蒸鲈鱼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-03-09 15:29:41
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