樱桃干黄油饼干
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人做过这道菜
The_Who
给女儿解馋的小零嘴。
加了黄油的总是那样的奶香味十足。
对烘培小白也是如此的友好，还不快收好方子😋
加了黄油的总是那样的奶香味十足。
对烘培小白也是如此的友好，还不快收好方子😋
用料
樱桃干黄油饼干的做法
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取好黄油，不完全融合，在微波炉叮个15秒左右，可以搅拌即可
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搅拌～
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加入糖，盐，搅它搅它...
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加蛋，可以尽量选小点的鸡蛋
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因为加入鸡蛋后，感觉有点湿，没事可以救得回来。安全起见童鞋们也可以换成两只鹌鹑蛋，或后期观察状态适量再加点面粉
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打发。喜欢酥一点的可以多打一会～
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称好，切碎。我加的是樱桃干，反正喜欢什么果干加什么😝
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加入果干一起搅拌
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过筛低筋面粉，奶粉（提香）
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继续搅拌均匀，我感觉稍微有点粘湿，就适当加了少许奶粉。
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搅拌差不多就拿出准备塑形。拍完我就两只手都上了，目标是紧实规则的长方体🤓
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差不多这样，少许粘是正常的，只要不是太粘保鲜袋影响操作就行。
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塑形包裹好，进冰箱冷藏1小时
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手残党塑形的样子有点丑，请忽略，哈哈
冰箱拿出基本很硬了，切成1厘米左右的厚度。烤箱同时预热
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下火155度，上火165度，烤20分钟。
嘿嘿，美味出炉啦～热的时候吃真的唇齿留香，酥脆可口，没想到有一天手残党也能烤出如此好吃的小饼干鸭🤪
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放入饼干盒，送礼体面过人😋
亲手做上一份送给心爱的人儿，是多么贴心的小礼物呀🍪
小贴士
唯一需要注意状态的是，如果面粉奶粉加入后还是觉得太黏，建议可以适量再加少许面粉，只要不要粘稠到沾保鲜袋就好。
如果觉得一个鸡蛋太多可以直接换成两个鹌鹑蛋
如果觉得一个鸡蛋太多可以直接换成两个鹌鹑蛋
