裱花月饼

2 人做过这道菜
传统的月饼吃腻了,来款赏心悦目的裱花月饼,颜值美美哒,此方大概可以做18个

用料  

裱花月饼皮
白豆沙 720克
风车马铃薯淀粉 30克
白黄油 120克
中粉 60克
低粉 30克
凤梨馅/豆沙/奶黄蔓越莓 180克
蛋黄 6个

裱花月饼的做法  

  1. 用色素调好颜色

    裱花月饼的做法 步骤1
  2. 跟豆沙裱花方法一样的

    裱花月饼的做法 步骤2
  3. 裱好后入烤箱低温烤,微微发黄就行,烤好后月饼是硬的,不要烤过了

    裱花月饼的做法 步骤3
  4. 待冷却密封

    裱花月饼的做法 步骤4
  5. 好漂亮

    裱花月饼的做法 步骤5
  6. 美美哒

    裱花月饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

裱花月饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-09 16:58:24
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裱花月饼的答疑

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