萝卜丸子汤

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所有料都根据自己的馅料为准,我的肉馅是一斤左右,

用料  

萝卜 1根
猪肉馅 适量
葱姜末
鸡蛋 1个
粉色 适量
玉米淀粉 适量
生抽 适量
适量
花椒粉 一小勺
耗油 适量
香菜末 适量
一小勺

萝卜丸子汤的做法  

  1. ①萝卜切丝,(我选的白萝卜,辣味比青萝卜浅一点)

    萝卜丸子汤的做法 步骤1
  2. ②猪肉馅里放入葱姜末,生抽,耗油,鸡蛋,花椒粉,少量白糖,淀粉,搅拌均匀,(不用太上劲)

    萝卜丸子汤的做法 步骤2
  3. ③烧开一锅水,转中小火,将挤好的丸子放入锅中,锅中水再次烧开等丸子浮起来,撇去浮沫,放入萝卜丝,等萝卜丝大概透明了,就放入备好的粉丝,(如果不愿意吃可以不放)煮一会,放入盐,出锅前放入香菜末。

    萝卜丸子汤的做法 步骤3
  4. 😍天下唯有美食不可辜负!

    萝卜丸子汤的做法 步骤4

小贴士

不喜欢吃香菜,粉丝的也可不放,喜欢麻油和胡椒粉的自己吃的时候可以放一些调味,淀粉可以让肉嫩一些,
 
该菜谱发布于 2020-03-09 17:27:45
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