简单到爆的切糕做法

1 人做过这道菜
老公说我可以去发展第二职业啦,绝对的可以发家致富~

用料  

糯米 500克
白糖 一汤勺
大枣 新疆大枣15颗(最大的那种)
开水 适量

简单到爆的切糕做法的做法  

  1. 1/糯米泡一晚上,我泡的时间更长一些,泡了一天。(做的时候忘了拍照,所以没有过程图,只有一张成果图)

  2. 2/把糯米里的水控干,上锅蒸,上汽蒸25分钟

  3. 3/趁着这个时间可以收拾一下大枣,我弄得那个大枣有点儿大,所以我切开了,把核去掉了

  4. 4/蒸完以后,放汤勺的一勺白糖,加开水,搅拌成糊糊的粥状

  5. 5/把搅拌好的糯米和枣一起放进锅里再蒸25分钟,蒸出来以后用勺子捣一捣,弄得尽量粘一些

  6. 6/找一个盆,最好在盆里面铺上保鲜膜(防粘),按照糯米——枣——糯米——枣——糯米的顺序(第一层和最后一层是糯米)

  7. 7/都铺完以后,用保鲜膜把四周包紧一些,然后拿一个装满水的盆压在上边儿,放凉

    凉了以后就可以吃啦~~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-09 17:44:14
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