发面玉米面饼

2 人做过这道菜
简单易做。
这个方子能做5个玉米面饼

用料  

玉米面 100克
开水 40克
面粉 100克
鸡蛋 1个
酵母 2克
白糖 20克
140克

发面玉米面饼的做法  

  1. 1.玉米面100克加开水40克,搅拌均匀。
    2.加入面粉100克,鸡蛋1个,酵母2克,白糖20克,水140克,搅拌成稀糊状。
    3.盖上保鲜膜醒发1个小时(冬季一个小时,夏季半个小时)

    发面玉米面饼的做法 步骤1
  2. 1.开小火,锅里刷薄薄的一层油,拿汤勺盛一勺面糊倒入锅中,定型后翻面煎,待变成金黄色出锅。
    重复以上动作,烙完饼即可。

    工具:盛粥用的汤勺

    发面玉米面饼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-09 17:45:28
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发面玉米面饼的答疑

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