五彩大虾春卷
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人做过这道菜
Sindyyang
疫情期间每个人都练就一身好厨艺😄
用料
五彩大虾春卷的做法
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起锅少油，将胡萝卜，豆芽菜，泡发好切成丝的木耳在锅中快速翻炒，出锅前放上香油，小香葱及芝麻。如果锅中有汤汁尽量沥出去，不然包的时候汤汁多容易“穿帮”😂
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春卷皮普好，放上适量备好的菜，放上一只虾，开始包
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就像这样，封口处可以用点面粉糊充当胶水的作用。
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春卷包好备用。 锅烧热，放油，多放一些油炸的比较透哈。
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油热后，改中火，两面炸金黄就可以出锅了。 若有吸油纸事先铺在盘子上，装盘上桌喽！
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再配点小酒吧 😄 别烫着，慢慢咬！
