自制简单乳山小果

乳山家家户户都会做，方便快捷的健康美味零食
小果，满满的回忆，每年六月初六蒸兔子，七月七吃小果，它是我童年的主要零食，出来上学和工作后姥姥、妈妈都会做一些让我带着，让我饿得时候可以垫一下，姥姥走了快一年了，最近特别念着童年的那些美好回忆，好像如昨天，想念童年姥姥家那个大铁锅贴，跟妈妈要来的方子，老家做时都是固定工具挖面倒油，没有具体的重量
重点是最后和的面偏硬
我就把它精细化称了称重根据我想要的量调的，我的做法虽然不是童年大锅贴的味道但也带回来童年的记忆
小果分很多种，有大的，有模具卡出来的，我这种是最家常的
它特别健康只有普通面粉（中筋粉）、花生油、糖、鸡蛋，储藏时间也算比较长，储存条件也要求不高，家里有宝宝的可以给宝宝做，安心吃
家里没有和面机，用手和的，很简单，液体（花生油和鸡蛋）我的数只是参考，建议一点点加，必经面粉吸水量不同，最后只要和的面偏硬就行，糖也可以自己加这次觉得甜，下次可以少放，它和西式烘焙不一样，根据自己口味调整就好，要是血糖高可以木糖醇代替，都可以
用平底锅，电饼铛都可以和炒花生类似，看住火不要糊了就行
至于面调的稍稍软了也不要紧，就多烙一会，喜欢脆酥的就多加油，少点鸡蛋，多烙会，
喜欢软的可以少烘会、少点油、少烘会
我放的糖量，吃着是微微甜 你们根据情况自己添加吧
方子的量我这个是小锅出来2锅，正常电饼铛一锅就出来了，喜欢的可以增量，我喜欢现做现吃