超鲜嫩的香辣水煮鱼片

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🗣今晚想吃什么?
👤不知道,不想吃。
🗣那水煮鱼片怎么样
🤤好啊好啊!

每次不知道吃什么的时候,做个水煮鱼片肯定不会错!我这个方子用的是水煮鱼片料包,主要图个方便简单,做出来真的超级无敌好吃,很香很鲜嫩,每次都被夸到没边!!

用料  

草鱼 1条
水煮鱼料包 1包
莴笋 1根
3根
香菜 少许
适量
适量
花椒 少许
白酒 适量
料酒 适量

超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法  

  1. 鱼洗干净切成鱼片,加入姜片、葱段、白酒喝和腌鱼料腌制15分钟左右

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤1
  2. 香菜、葱花、蒜洗、莴笋等配菜类干净切好,准备一些花椒

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤2
  3. 蔬菜类一起入锅炒至断生

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤3
  4. 盛出铺在碗底

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤4
  5. 锅中加入少量水,水量差不多能淹没鱼肉就好了,然后加入水煮鱼片汤料包,继续煮开

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤5
  6. 加入鱼肉。先放鱼头煮1-2分钟,再放鱼排煮1-2分钟,最后放鱼片煮1-2分钟。

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤6
  7. 倒入装有蔬菜的碗中

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤7
  8. 撒上料包中的干辣椒碎和花椒

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤8
  9. 锅中放入适量油,烧开后再浇淋在辣椒上,立刻就滋滋滋,听着声音都要流口水了,加上冒出的一股浓浓的辣椒香,直接就想在厨房开动啦

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤9
  10. 一份绝赞的水煮鱼片就好啦!非常非常非常好吃!今晚肯定可以多吃一碗米饭🍚了!

    超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法 步骤10

小贴士

欢迎大家交作业哦~~啦啦啦~🙆🏻‍♀️
 

超鲜嫩的香辣水煮鱼片相关分类

该菜谱发布于 2020-03-09 18:24:30
2285 收藏


超鲜嫩的香辣水煮鱼片的答疑

  • 时光往复_p4ru  2020-11-01  
    0
    肉片提前不用放蛋清和淀粉吗
    作者回复 2020-11-28  
    不用的
  • aswecan_1f64  2020-07-27  
    0
    请问调料包是什么牌子
    作者回复 2020-08-02  
    我还真给忘了,当时在超市买的🌚
  • 黎木然  2020-07-19  
    0
    我用的草鱼做的鱼片,很散,然后口感也没咋嫩。
    作者回复 2020-07-27  
    应该煮太久 肉老了

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