菠菜焯水过凉水攥干后切碎,鸡蛋打散煎熟切碎,胡萝卜擦丝切碎。
加入芝麻油五香粉白胡椒粉盐拌匀,再加入大约三四十克玉米面拌匀。加入玉米面是为了增加菜馅儿的粘性,不用太多。
把拌匀的菜用手攥成一个比乒乓球大点的球,放进玉米面里滚一下,边滚边用手用力按压,使菜团子上沾满玉米面。(菜团子要攥紧,滚玉米面时也要一也滚一也用手用力攥,以免散开)
凉水上锅,水开后蒸几点10分钟左右就熟了,不用焖,直接取出即可!
咬一口,薄薄的玉米面皮!
粗粮细作!好吃才是王道!
上传你做的减脂期主食一一简单美味的玉米面菜团子