将鸡肉洗干净，切丁，放一勺老抽，一勺生抽，一勺淀粉，少于胡椒粉，1勺耗油然后用勺子搅拌均匀(腌制10分钟)
葱姜蒜干辣椒切好备用
将花生炸好(这边有个炸花生米的小窍门:冷锅冷油小火炸不容易糊)
将炸好的花生米捞出，锅中放油，葱姜蒜干辣椒放入锅里爆香
爆香后加入腌制好的鸡肉
爆炒鸡肉加入花生，在加入少许酱油，料酒
最后加入淀粉水勾芡
待汤汁收拢，出锅！
上传你做的宫保鸡丁
一失
