幸运签饼干
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人做过这道菜
骑士星河
在全世界，每年有30亿块幸运签饼干被吃掉。这款名为“幸运签饼干”的产品，将幸运藏入饼干腹中，人生启迪、箴言，抚慰心灵的小确幸，都在“嘎嘣”一声清脆中，带来意想不到的好运气。在享受美味的同时，它是放在胃里的“占卜术”，不但给了客人味蕾享受，还增加了略带刺激的小冒险游戏体验。当你掰开幸运签饼干，看见纸条上的随机鼓励，也许就会对未开启的时光有所期许。
用料
| 黄油60g | |
| 低筋粉100g | |
| 糖粉150g | |
| 蛋清125g | |
| 肉桂粉7g |
幸运签饼干的做法
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将准备好的原材料中，干性的低筋粉、糖粉:肉桂粉放入盆中
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搅拌均匀
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添加蛋清和融化的黄油
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混合到均匀状态
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取一个硅胶垫，用勺子盛些倒在垫上
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把勺子放在面糊上面做一个圆周运动
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将面糊摊平
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将面糊摊平为直径约6—8厘米的小圆片
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把它放在烤箱里，180度烘烤3～5分钟，等待面皮的边缘出现焦黄即可
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用抹刀铲下来
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把写好祝福语的纸条放在中间
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对折压成半圆形
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把小圆片放在杯子边上
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压出折痕，保持饼干内部空心，让饼干冷却
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幸运签饼干就做好了。
