淮山杞子煲山鸡汤
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肖虹快乐厨房
“淮山杞子煲鸡汤”是一款居家老广常常喝的老火汤，据说对身体好，我们没有特别感觉，只要利口就好。这回我用了“山鸡”，感觉不错👍👍👍
用料
| 1、山鸡🐔：半只，洗净，飞水。 2、淮山：适量。 3、胡萝卜🥕：一条，洗净，去皮，切厚片。 4、杞子：少许，洗净。 5、红枣：数粒，洗净。 6、姜：2-3片。 |
淮山杞子煲山鸡汤的做法
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山鸡🐔：半只，去毛，洗净，飞水。
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淮山和胡萝卜。
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淮山和胡萝卜：洗净，去皮，切段。
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杞子：少许，洗净。红枣：数粒，洗净。
姜：2-3片。
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大火水开，把所有的食材放进去，再煮开后转小火，煲2小时左右，加少许盐、鸡精即可。从健康考虑，喝之前把表面的鸡油去掉。
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山鸡的特色。
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购买途径。
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微店美女推荐打边炉的吃法最好。
小贴士
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