鸡蛋🥚 | 3个 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
玉米粒🌽 | 100克 |
培根🥓 | 3片 |
平底锅一个 | 28cm |
番茄酱 | 适量 |
鸡蛋🥚搅拌一下哦,不建议用打蛋器,保留蛋白蛋黄看上去更像自然山体效果
胡萝卜🥕切碎,下锅炒
冷冻🌽玉米粒先解冻,沥干水后放进去一起炒,这部分可以放少许盐
培根🥓切小块,如果是香肠或者火腿片也都是可以哒
加入锅里一起炒熟,如果想加些坚果如腰果之类也是极好的
放到平盘里,堆成小山的样子⛰,用铲子帮帮忙是不错的主意,山顶越尖越好呀
平底锅放油,然后把鸡蛋液倒入,不要留缝隙,尽量全放满,接近圆形
反过来再煎一下,金黄色会更好看哦
选好向上的一面后,用铲子切开一点点口子,这样铺在盘子上不会有褶皱哦
看,口子部分会这样重叠,露出来的部分一会浇上番茄酱🍅就看不到啦
番茄酱🍅浇上去就好了,刚好盖过山顶和切口线
感觉怎么样?
每个角度都很像的呀
来张定妆照😁😁
哈哈开吃,神兽来袭