好吃又好玩的🌋火山蛋包饭

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最近家里神兽们迷上了画藏宝图,一个藏宝藏一个找宝藏,满屋子闹腾,为了配合这个节奏,在餐桌部分特意设计了这样一道好吃又好玩的火山蛋包饭,很有营养很形象,大小朋友都超喜欢的哟!

用料  

鸡蛋🥚 3个
胡萝卜🥕 半根
玉米粒🌽 100克
培根🥓 3片
平底锅一个 28cm
番茄酱 适量

好吃又好玩的🌋火山蛋包饭的做法  

  1. 鸡蛋🥚搅拌一下哦,不建议用打蛋器,保留蛋白蛋黄看上去更像自然山体效果

    好吃又好玩的🌋火山蛋包饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜🥕切碎,下锅炒

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  3. 冷冻🌽玉米粒先解冻,沥干水后放进去一起炒,这部分可以放少许盐

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  4. 培根🥓切小块,如果是香肠或者火腿片也都是可以哒

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  5. 加入锅里一起炒熟,如果想加些坚果如腰果之类也是极好的

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  6. 放到平盘里,堆成小山的样子⛰,用铲子帮帮忙是不错的主意,山顶越尖越好呀

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  7. 平底锅放油,然后把鸡蛋液倒入,不要留缝隙,尽量全放满,接近圆形

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  8. 反过来再煎一下,金黄色会更好看哦

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  9. 选好向上的一面后,用铲子切开一点点口子,这样铺在盘子上不会有褶皱哦

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  10. 看,口子部分会这样重叠,露出来的部分一会浇上番茄酱🍅就看不到啦

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  11. 番茄酱🍅浇上去就好了,刚好盖过山顶和切口线

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  12. 感觉怎么样?

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  13. 每个角度都很像的呀

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  14. 来张定妆照😁😁

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  15. 哈哈开吃,神兽来袭

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小贴士

1.平底锅达到28cm左右蛋饼会更大,覆盖效果更好,
2.番茄酱可以提前先冷藏,这样流动缓慢比较好凹造型
3.这道菜除了蛋饼,里面可以加任何小朋友喜欢的食物呀,而且会很有饱腹感
 

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该菜谱发布于 2020-03-09 19:58:30
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