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属于春天的味道——香椿（椿芽）酱

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用料  

香椿 100g
二荆条 1根
美人椒 1根
姜片 2片
大蒜 5瓣
玉米油 40-60ml
糖 5g
生抽 40-50ml
盐 2g

属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法  

  1. 备料，忽略豆腐干

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤1

  2. 所有材料切碎

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤2

  3. 小火锅中倒入玉米油，加入大蒜，生姜，二荆条，美人椒，炒出香味

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤3

  4. 小火加入5g糖

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤4

  5. 小火加入40-50ml生抽

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤5

  6. 拌匀

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤6

  7. 改中火加入香椿，拌匀加入2g盐，翻拌均匀

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤7

  8. 熬五秒左右出锅

    属于春天的味道——香椿（椿芽）酱的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-09 20:11:08
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