电饭煲卤味

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用料  

花椒 适量
干辣椒 10个
八角 3个
香叶 5片
桂皮 两块
鸡中翅
鸡脚
豆干
藕片
鸡蛋
料酒 3勺
大葱 1颗
小葱 3颗
冰糖 10颗
生抽 3勺
老抽 1勺
耗油 1勺
豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺
啤酒 1000ml

电饭煲卤味的做法  

  1. 食材准备:鸡脚剪去指甲,材料洗干净。姜切片,大葱切段、小葱洗干净

  2. 所有肉类凉水下锅,加入三勺料酒,姜片,大火煮开。捞出过凉水

  3. 电饭煲加葱、姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒,桂皮

  4. 倒入肉类,鸡蛋,豆干等食材

  5. 加入两勺料酒、三勺生抽,一勺老抽、一勺耗油、一勺醋、一勺豆瓣酱,一勺盐,10颗冰糖

  6. 打开日常煮饭功能 即可

 

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该菜谱发布于 2020-03-09 20:12:26
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电饭煲卤味的答疑

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