白萝卜炖牛腩

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用料  

牛腩 250克
白萝卜 半只
适量
桂皮 1块
花椒 适量
八角 2个
1根
3~4片
花生油 适量

白萝卜炖牛腩的做法  

  1. 牛腩放到室温解冻,白萝卜削皮切成块状

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤1
  2. 牛腩切成块状,冷水泡10分钟,清洗。接着放入冷水烧开,绰1分钟。开锅,我用的不粘锅 放入油,姜,蒜等材料爆炒,加入绰好的牛腩,翻炒几下。加入水,刚刚没过牛腩,进行小伙慢熬。这里我把食材倒到了养生壶,加入桂平等炖牛腩的材料,选择五谷粥模式,炖了40分钟。

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤2
  3. 加入白萝卜,选择火锅模式炖了20分钟。提前5分钟加入葱,辣椒,盐,醋。出锅

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-09 20:33:53
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