超级美味的香辣蟹
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人做过这道菜
从喜欢到讨厌
家里人都比较爱吃辣，所以辣辣的美食是我家的家常便饭
第一次写菜谱，可能有些凌乱，希望大家谅解
第一次写菜谱，可能有些凌乱，希望大家谅解
用料
| 螃蟹 | 3斤 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 葱，姜 | 若干 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2.3个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 麻椒 | 10粒 |
| 洋葱丝 | 半个 |
| 土豆 | 1个，切条 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 海底捞麻辣香锅底料 | 半袋 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 玉米淀粉 | 5勺子 |
超级美味的香辣蟹的做法
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所有材料准备好备用
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螃蟹洗干净
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洗干净以后一劈两半
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把切口处沾上玉米淀粉
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如图，粘好玉米淀粉备用
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起火烧油，烧至6成热下土豆条
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土豆条炸至变色，多炸一会捞出过备用
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然后把螃蟹下锅，炸至金黄酥脆出锅
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炸好的螃蟹出锅备用
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把之前准备的材料下锅炒香
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然后放入洋葱丝
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炒香以后放入半袋麻辣香锅底料
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放入生抽
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放入蚝油
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翻炒一会，加入土豆条
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再翻炒一会加入半瓶啤酒，我家没有易拉罐的了，然后用的瓶的
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加入半勺白糖提味
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多翻炒一会，收一会差不多就可以出锅了，撒上芝麻，喜欢吃香菜的可以撒一些
小贴士
口味比较重的要加一些盐哦
喜欢吃辣的可以适当多放一些辣椒
喜欢吃辣的可以适当多放一些辣椒
