配料全家福，干卤料是超市买的，大部分超市都有卖。抓一点点就可以了。
短猪尾巴2条，切块。不非水，原因：沸水后的肉没有原始味道香。
热锅下油炒卤料
卤料炒香后倒入猪尾
➕盐➕蚝油➕酱油，翻炒均匀至金黄色。
炒到金黄色倒入1碗清水，大火煮开小火焖到干水。
烧干水后起锅，吃肉肉啰！超级无敌香。好好粗，一碟不够吃。
上传你做的爆炒猪尾巴
养膳萃-香香
