超市购买牛筋面皮一小份（没有擀蒸面皮好找）。
备五香牛肉一小块，一小把新蒜薹洗净。
新蒜薹和五香牛肉切成2厘米长短备用。
起锅烧油，油热倒入牛筋面皮，放私房辣酱（或郫县豆瓣酱）、生抽、老抽，搅拌均匀后放入蒜薹和牛肉，翻炒几下出锅（原料大多是熟制品）。
蒜薹、牛肉、牛筋面皮随意不搭调的融合，都有嚼劲，关键是灰常好吃。
怎么样，很有食欲吧？!
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奔跑的snail
