喜欢的大料,主要就是去腥增香为主
牛肉切条
焯水去血沫
炒料,老抽,糖可以多一点,味道重一点好吃
炒干一点,再放烤箱风干
我180°风干,20分钟左右就是这样,温度高要10分钟后留意一下颜色,或者可以低温一直风干不用管,或者窗边自然风干。
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