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芝士夹心古早蛋糕6寸

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Nana-酱的厨房  Nana-酱

用料  

低筋面粉 50克
玉米油 40克
细砂糖 40克
芝士 3片
酸奶 50克
盐 0.5克
鸡蛋 3个

芝士夹心古早蛋糕6寸的做法  

  1. 玉米油加热到80度左右，加面酸奶三个蛋黄搅拌

  2. 蛋清打发至软性发泡，倒入一半到蛋黄糊搅匀，全部倒回搅匀

  3. 倒2/3入模具，加芝士片，倒剩余1/3，震出气泡

  4. 烤箱下火150，上火140，水浴烤1小时，闷5分钟，震一下，晾凉

    芝士夹心古早蛋糕6寸的做法 步骤4

  5. 稍微有一点塌

    芝士夹心古早蛋糕6寸的做法 步骤5

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芝士夹心古早蛋糕6寸相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-09 21:11:24
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