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蛋黄小饼干
蛋黄小饼干
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用料
细砂糖18
克
低筋面粉60
克
鸡蛋2
个
蛋黄小饼干的做法
打发蛋白
加入蛋黄
加入低筋面粉
140-150度,烤25-30分钟。
小贴士
1、20克糖就可以明显感觉到甜味了,很好吃了。15克也可以,但口味稍逊;2、这么多可以烤小烤箱3盘;3、蛋白要打到硬性发泡。加点白醋容易打。4,56克左右面粉最好。
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该菜谱发布于 2020-03-09 21:11:58
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