无水蛋糕

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用料  

鸡蛋 2个(大个的,65克左右)
低筋面粉 55克
细砂糖 30克(不是很甜)
玉米油 30克

无水蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打入无水无油的盆,隔温水打出纹路不消失

  2. 分两次筛入低筋面粉,翻拌均匀

  3. 取少部分面糊和油拌均匀,在倒入面糊中拌均

  4. 倒入纸杯8分满

  5. 烤箱预热160度,35-40分钟

 
该菜谱发布于 2020-03-09 21:18:00
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