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马兰头拌香干

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弘扬传统饮食文化的厨房  弘扬传统饮食文化
春天特有的美食，清新爽口

用料  

马兰头 150克
豆干 3块
盐 2克
香油 1/3勺
菜油 2勺
味精 少许

马兰头拌香干的做法  

  1. 马兰头挑拣、冲洗干净备用

    马兰头拌香干的做法 步骤1

  2. 锅中烧水，水开后放马兰头焯水烫熟，捞出放冷水里冷却一下

    马兰头拌香干的做法 步骤2

  3. 马兰头挤干水分

    马兰头拌香干的做法 步骤3

  4. 将挤干水分后的马兰头切碎

    马兰头拌香干的做法 步骤4

  5. 香干用开水烫一下，横刀片成两半，堆叠切长条

    马兰头拌香干的做法 步骤5

  6. 再横刀切成颗粒。起油锅，2勺菜油烧熟，凉一下

    马兰头拌香干的做法 步骤6

  7. 马兰头 香干倒一个碗里，加盐 熟菜油 味精  香油搅拌均匀

    马兰头拌香干的做法 步骤7

  8. 装盘

    马兰头拌香干的做法 步骤8

小贴士

马兰头的水分一定要尽可能的挤干，香干要买白色见方的

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该菜谱发布于 2020-03-09 22:09:19
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