1.葱姜蒜、花椒炝锅,放牛肉(切薄薄的薄片,小朋友好咬),肉变白色
2.放料酒,放醋、蒸鱼豉油、放包菜(要切细一点儿,我的太大了)一直翻炒到包菜变软,放西红柿酱,炒出来的汤有红色,尝下咸淡,我没有放盐。
3.如果需要拌面汤多些好吃,可以放点儿水,如果直接当菜吃,可以不用加水。 我煮的细挂面拌着吃了。
上传你做的包菜牛肉拌面