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旋风蛋

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风筝_52bj的厨房  风筝_52bj
咱吃了小一百颗鸡蛋 可算是整出来九条知识点

用料  

鸡蛋 3个
15厘米左右直径锅

旋风蛋的做法  

  1. 三只鸡蛋打散放入适量盐

  2. 热锅凉油 转到中小火 沾点蛋液进去可以快速烫熟即可从锅中心倒入蛋液

  3. 蛋液边边有厚实白色熟透的蛋液也开始用筷子把两边向中心拉扯，但别夹断，转锅形成褶皱，多转两回

  4. 完成

    旋风蛋的做法 步骤4

小贴士

图文真的说不了啥 移步b站看我视频教学
https://b23.tv/av94749026

上传你做的旋风蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-09 22:19:07
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旋风蛋的答疑

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