不粘锅(一定一定要不粘锅)烧热,加入玉米粒和玉米油(没有气味的油都可以)
继续加入白砂糖和黄金脆糖,没有脆糖可直接加入70克白糖,糖量可自行加减滴哦(´-ω-`)
不停搅拌,直至有玉米爆开,迅速盖上锅盖,晚了厨房就要遭殃啦(ღ˘⌣˘ღ)
期间要隔几秒晃动一下锅,手按住盖子,能感觉到玉米的爆裂
一直晃动至噼里啪啦的声音渐渐变小,关火继续晃动几下,没有再爆开的声音后及时出锅
角度问题,没拍好。蒸屉加锅盖,稍凉后晃散即可享受美味啦(ღ˘⌣˘ღ)
美味不可挡
上传你做的自制爆米花 不粘锅