准备好材:芒果500g,吉利丁片4块20g,椰浆100g,白糖40克
芒果切粒放料理机打成泥,芒果泥的重量在300克以下
吉利丁片剪成小块放清水里浸泡软
10克白砂糖、泡软的吉利丁片放芒果泥里隔水加热
加热过程搅拌均匀至吉利丁片融化
把30克白沙糖和吉利丁片放入椰浆同样隔水加热至融化
做好了浆分层装入容器,这图是第一层,装好用保鲜膜封好放冰箱冻20分钟左右,凝固后再装入椰浆层
放冰箱冷藏4小时以上才切小块吃
开吃啦😘
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