糖醋鸡柳

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怕上火,担心被抓去隔离,用前一天用烤箱做的鸡柳,做点甜酸的开胃菜。有白芝麻点缀会更靓仔。烤箱鸡柳步骤也是超简单,下回上传。

用料  

冰糖 小手两抓
烤箱鸡柳 适量
酱油 1.5勺
蚝油 1勺
白醋 2勺
花生油 适量

糖醋鸡柳的做法  

  1. 小手在此,哈哈哈,个人喜欢偏甜,就两个小手的糖量,仅供参考

    糖醋鸡柳的做法 步骤1
  2. 这是前一天用烤箱做的鸡柳

    糖醋鸡柳的做法 步骤2
  3. 放花生油,小🔥将冰糖煮融化,然后让鸡柳翻炒,裹了一层糖浆再倒适量的水和酱汁(酱油+醋+蚝油),待水沸腾,鸡柳软化后就可以出锅了。此时可以用筷子尝下甜酸度是否适合自己口味进行调整。若水放多可以加入水淀粉进行收汁。这次我放的水刚好,成品图没有添加水淀粉的。

    糖醋鸡柳的做法 步骤3
  4. 嘿嘿,甜甜酸酸最下饭了。

    糖醋鸡柳的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-09 22:30:11
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糖醋鸡柳的答疑

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