虾酱

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建议使用甜虾,颜色和味道都会更好!
用菜蘸酱比较好吃,芹菜,生菜,黄瓜,胡萝卜,大葱,洋葱都不错!

用料  

300g
一小勺
一小段
鸡蛋 1个
生抽 1勺
香油 2勺

虾酱的做法  

  1. 虾,去眼去尾去虾线。

    虾酱的做法 步骤1
  2. 破壁机里加入虾,盐,葱,鸡蛋,打成泥。

    虾酱的做法 步骤2
  3. 虾泥加生抽,香油拌匀。上锅蒸30分钟。

    虾酱的做法 步骤3
  4. 如果蒸完觉得水多,可以在锅里炒一下。如果结块多,可以用破壁机再打一下。

    虾酱的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-03-09 22:40:08
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虾酱的答疑

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