素炒莴苣

Name: 素炒莴苣
Ingredients: 1根莴笋; 2勺耗油; 2勺生抽; 5瓣蒜; 半根葱; 少许油; 2勺香醋; 一点点十三香

6 人做过这道菜

可口可味

姥爷以前会在自己的四合院空地种莴苣，凉拌素炒感觉都特好吃！

用料

莴笋	1根
耗油	2勺
生抽	2勺
蒜	5瓣
葱	半根
油	少许
香醋	2勺
十三香	一点点

素炒莴苣的做法

把莴苣削皮，切成片装
蒜和葱切碎
锅烧干，放小火🔥，倒油，少许
倒入蒜，葱，一点十三香，翻炒至闻到蒜香味
倒入莴苣继续翻炒
倒入生抽2勺耗油2勺（家用白色搪瓷勺）翻炒
出锅前，把香醋延锅边倒入，翻炒几下，出锅
当当当！香喷喷的一盘莴苣炒好喽！

小贴士

喜欢吃辣椒🌶，可以把辣椒和蒜一块炒。喜欢吃酸可以多放醋。十三香没有可以不放，为了提香气。

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该菜谱发布于 2020-03-09 23:01:38

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