精瘦肉搅碎成肉末，加入少于料酒姜末胡椒粉腌制。
锅中热油下入肉末炒熟，放入豆瓣酱甜面酱一勺糖翻炒，再加入半碗热水混合，搅拌至汁水浓稠盛出。
换小锅烧开水下入面条，煮面条时水中放小半勺盐，煮好后捞出过凉开水。
胡萝卜和黄瓜用刮丝刀刨成丝，可以再煎个鸡蛋，搞个小菜~
好啦~拌好开吃吧~
上传你做的自制家常杂酱面
南昱
