Laurinda媛
自制麦旋风
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人做过这道菜
木有照片。。。就先用MC的广告图啦~~~改日补上~~~
用料
自制麦旋风的做法
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将淡奶油和牛奶混合，之后用小火加热，加热过程中加入第二份50g白砂糖，边加热边搅动
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等到白砂糖完全融化，奶液似开非开时候关火，缓慢倒入第二步的蛋液中，一边倒一边用搅拌铲翻覆式拌匀（可以再用筛过滤一遍更细腻）
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将液体再次用小火加热，直至浓稠，搅动后有明显划痕，关火
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等凉透之后放入冷冻室，每隔一小时拿出来用搅拌器搅动一次
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欧凯啦~~~吃之前拌入奥利奥饼干屑，再根据自己喜好加入桑葚、草莓、蓝莓、芒果果粒，或者棉花糖、巧克力、blabla
小贴士
步骤是麻烦了一点。不过为了美味嘛~~~
