一次发酵拉丝芝士葱香面包

温水化开酵母粉备用，水不能太烫

1⃣除黄油外，将面团食材放入厨师机，先用筷子搅拌成面絮状，厨师机2档揉面3分钟，再调制5档揉面7分钟，共10分钟，达到扩展阶段(我的厨师机十分钟会自动停下来的😊)
2⃣加入黄油，2档揉面5分钟，5档揉面15分钟(黄油室温软化即可)
3⃣共揉面25分钟，基本达到出膜的状态

没有厨师机的朋友，面包机、揉面机、存手揉，都可以的，面团揉出手套膜(对于手套膜，也不必强求，出膜就好)

1⃣将面团分成8等份揉圆，盖上盖子醒发15分钟
2⃣将面团擀开，再卷起来

放入烤箱发酵，大约50分钟左右，发酵至两倍大

刷上一层全蛋液

1⃣撒上芝士碎
2⃣挤上番茄酱、沙拉酱(番茄酱和沙拉酱最好是1：1，番茄酱还是要用裱花袋挤好一点，将就看吧！)
3⃣撒上葱花

上火170°，下火135°，烤15—18分钟(烤的中途可以加盖锡箔纸，防止上色过深，具体的根据烤箱情况而定，我家烤箱温度偏高，烤箱温度低的，可以适当调高度数)

成品图

成品图

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